THƯỞNG THỨC 10 ĐẶC SẢN ĐÀ LẠT - TINH TÚY ẨM THỰC XỨ NGÀN HOA

Bài viết dưới đây, Phú Minh Quang Travel sẽ chia sẻ cho ban top 10 đặc sản Đà Lạt - tinh túy ẩm thực xứ ngàn hoa, khiến bạn “u mê”, quên lối về.

Nội dung bài viết:[Ẩn][Hiện]

Đến với Đà Lạt - “thành phố ngàn hoa”, tất nhiên quý du khách sẽ xao xuyến, say mê trước vẻ đẹp lộng lẫy, kiêu sa của ngàn hoa. Nhưng đừng quên, khám phá ẩm thực độc đáo tại Đà Lạt nhé! Bài viết dưới đây, Phú Minh Quang Travel sẽ chia sẻ cho ban top 10 đặc sản Đà Lạt - tinh túy ẩm thực xứ ngàn hoa, khiến bạn “u mê”, quên lối về.

Ốc nhồi thịt Đà Lạt

Đặc sản Đà Lạt đầu tiên trong danh sách là ốc nhồi thịt Đà Lạt. Món ốc bươu nhồi thịt ngon ngất ngây. Món ăn này là sự kết hợp giữa thịt ốc trộn với thịt nạc băm nhuyễn hòa quyện với hương thơm của sả. Sau khi được hấp trong thố đất nung, ốc nóng hổi, dai giòn chấm với nước mắm đậm đà - linh hồn của món ăn tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Giá của ốc nhồi thịt Đà Lạt dao động từ khoảng 50.000 - 200.000 VNĐ.

Địa chỉ các quán ốc ngon nổi tiếng:

33 Hai Bà Trưng, Phường 6, TP. Đà Lạt.
C5 Trần Lê, Phường 4, TP. Đà Lạt.

Cơm niêu Đà Lạt

Cơm niêu được nấu sao cho có lớp cơm cháy bên dưới, phần trên là lớp cơm dẻo thơm ngon. Thức ăn ăn kèm với cơm đều là những món ăn thường ngày như mâm cơm dân dã trong gia đình như: thịt kho tàu, cá kho tiêu, rau muống xào tỏi, canh bí đao xương heo, trứng hấp,... Thưởng thức đặc sản Đà Lạt mà như được quay về tuổi thơ, thoang thoảng mùi hương quê hương. Giá của cơm niêu Đà Lạt dao động trong tầm khoảng 95.000 - 150.000 VNĐ/phần.

Địa chỉ các quán cơm niêu Đà Lạt hấp dẫn, ngon:

Cơm niêu Như Ngọc: 2 chi nhánh số 19/8 Hồ Tùng Mậu, TP. Đà Lạt và số 6 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Đà Lạt.
Cơm niêu Đà Lạt Hương Việt: Số 41 Sương Nguyệt Ánh, phường 9, TP. Đà Lạt.

Thịt nướng ngói

Thịt nướng ngói - đặc sản Đà Lạt không thể thiếu trong những bữa tiệc BBQ của gia đình hoặc hội bạn thân. Mọi người quây quần cùng nhau, thưởng thức món thịt nướng, nhâm nhi ly nước ngọt thì say sưa, quên lối về. Thịt nướng ngói thường được ăn kèm với các loại rau sống và nước chấm đặc biệt. Thịt được tẩm ướp gia vị đậm đà, sau đó nướng trên những viên ngói nung nóng hổi. Giá dao động tử 100.000 - 220.000 VNĐ/phần.

Địa chỉ thưởng thức thịt nướng ngói ngon:

Thịt nướng ngói Xưa: Số 427/3 Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
Thịt nướng ngói Cu Đức: Số 6A Nguyễn Lương Bằng, phường 2, TP. Đà Lạt
Thịt nướng ngói Cu Tây: Số 35 An Dương Vương, Phường 2, TP. Đà Lạt

Lẩu gà lá é

Một trong những món đặc sản Đà Lạt ngon nức tiếng xa gần không thể không kể đến lẩu gà lá é. Khi thời tiết se sanh lanh, ở gần là món lẩu lá é nóng hổi thì còn gì sánh bằng. Món ăn này không chỉ mang hương vị thơm ngon độc đáo mà còn có tác dụng giữ ấm cơ thể, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh của thành phố mộng mơ. Gà ta thả vườn, dai, ngọt kết hợp với lá é - loại rau đặc trưng của Đà Lạt tạo nên vị ngọt thanh và cay nồng. Giá dao động trong tầm khoảng 250.000 VNĐ cho 2 - 4 người ăn.

Các địa chỉ thưởng thức món lẩu gà lá é ngon:

Quán Tao Ngộ: Đầu đường 3/4, TP. Đà Lạt.
Quán lẩu gà: Số 28 Huỳnh Thúc Kháng, TP. Đà Lạt.
Lẩu gà lá é Đà Lạt: Số 2B đường Chu Văn An, Phường 3, TP. Đà Lạt.

Bánh căn

Bánh căn có thể xuất hiện ở nhiều nơi, nhưng bánh căn - đặc sản Đà Lạt lại mang hương vị rất riêng, không thể nhầm lẫn. Chiếc bánh giòn giòn, có nhiều nhân như: thịt bằm, hành mỡ, trứng gà, hải sản,... chấm cùng với nước mắm đậm đà tạo nên món bánh căn Đà Lạt hấp dẫn, “thấm tình gia vị”. Món ăn này giá khá giá rẻ, phù hợp với học sinh, sinh viên, khoảng 20.000/VNĐ.

Một vài địa chỉ có món bánh căn ngon khó bỏ lỡ:

Bánh căn Cây Bơ: Số 56 Tăng Bạt Hồ, phường 1, TP. Đà Lạt.
Bánh căn A Cát: H55 Nguyễn Thị Nghĩa, Phường 2, TP. Đà Lạt.

Bánh mì xíu mại

Khám phá Đà Lạt không thể không nếm thử bánh mì xíu mại - đặc sản Đà Lạt ngon khó cưỡng. Thức quà bình dị mang hương vị đặc trưng của thành phố mộng mơ. Chiếc bánh mì giòn giòn, chấm cùng nước lèo ngon ngọt ninh từ xương heo hầm cùng cà rốt, nấm mèo, có những viên thịt xíu mại làm từ thịt heo. Giá khoảng 35.000 VNĐ/ổ bánh mì. Bánh mì xíu mại không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần văn hóa của Đà Lạt. Dạo quanh những con phố sương mù, bạn dễ dàng tìm thấy những quán bánh mì xíu mại bình dị, nơi người dân địa phương quây quần thưởng thức món ăn yêu thích.

Địa chỉ các quán bán bánh mì xíu mại để bạn tham khảo:

Bánh mì cô Sương: Số 14 Ánh Sáng, phường 1, TP. Đà Lạt.
Bánh mì Hà: Số 137 đường 3 tháng 2, TP. Đà Lạt

Lẩu bò

Nếu có ý định thưởng thức các món đặc sản Đà Lạt thì đừng quên nếm thử lẩu bò nhé! Nguyên liệu nấu lẩu bò có thể là bắp bò, đuôi bò, chân bò nên khi ăn bạn sẽ thấy mềm mềm, giòn giòn, ngon không thể cưỡng lại. Khi ăn, có thể nhúng thêm rau, đậu hũ chiên và trụng mì để lẩu bò thêm phần hấp dẫn. Đa phần lẩu bò tại các quán ăn Đà Lạt sẽ dao động từ 200.000 - 350.000 VNĐ/phần.

Địa chỉ quán bán lẩu bò ngon nổi tiếng tại Đà Lạt:

Lẩu bò Ba Toa: Quán Gỗ- 1/29 Hoàng Diệu, TP. Đà Lạt.
Lẩu bò Hạnh: Số 95 Bùi Thị Xuân, TP. Đà Lạt.

Bánh ướt lòng gà

Món ăn bình dị nhưng là món đặc sản Đà Lạt đầy tinh tế, gồm bánh ướt mềm mịn, lòng gà dai giòn, nước mắm chua ngọt đậm đà và rau sống thanh mát. Bánh ướt lòng gà là thức quà sáng phổ biến ở Đà Lạt, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá cả bình dân. Giá bánh ướt lòng gà chỉ tầm khoảng 40.000 VNĐ/phần.

Địa chỉ quán bán bánh ướt lòng gà ngon hấp dẫn:

Quán Long: Hẻm 202 lô A16 KQH Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
Quán Chip Chip: 28 Tăng Bạt Hổ, TP. Đà Lạt

Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng được nhiều du khách ưu ái gọi với các tên mỹ miều là “pizza Việt Nam”. Bánh tráng nướng được làm từ những nguyên liệu đơn giản như: trứng cút hoặc trứng cút, tôm khô, thịt bò, hành lá,... Chỉ với những nguyên liệu gần gũi như thế bạn đã có thể thưởng thức được một món đặc sản Đà Lạt, ngon “miễn bàn”. Một chiếc bánh tráng nướng có giá khoảng 15.000 VNĐ.

Địa điểm bán bánh tráng nướng ngon “miễn bàn”:

Bánh tráng nướng chị Huyền: Số ½ Nhà Chung, Phường 3, TP. Đà Lạt.
Bánh tráng nướng dì Đinh: Số 26 Hoàng Diệu, TP. Đà Lạt.

Sữa đậu nành

Về đêm, dạo quanh thành phố mộng mơ cùng với ly sữa đậu nành trên tay, nghĩ thôi cũng thấy hạnh phúc! Ly sữa đậu nành nóng hổi với không khí se lạnh, ngắm nhìn toàn thành phố, khung cảnh chill chill đến lạ. Ngoài sữa đậu nành truyền thống bạn có thể uống ly sữa kết hợp nhiều loại đậu như đậu phộng, đậu xanh,... Chỉ với 10.000 VNĐ bạn đã có một ly sữa ngon ngọt, hương vị thanh mát.

Ngoài top 10 đặc sản Đà Lạt ở trên, bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ăn khác như: lẩu mực, nem nướng Đà Lạt, lẩu cá tầm, gà nướng sốt tiêu xanh,... Đà Lạt có nền ẩm thực vô cùng đa dạng nên bạn hãy thưởng thức dần dần trong mỗi chuyến đi khám phá “thành phố ngàn hoa” này nhé!

Đặc sản Đà Lạt - những món quà tinh tế gửi tặng người thân và bạn bè

Khám phá xong nền ẩm thực thì có thể lựa chọn những món đặc sản Đà Lạt thích hợp làm quà tặng người thân và bạn bè như:

Hồng treo gió Đà Lạt
Trà Atiso
Rượu vang Đà Lạt
Dâu tây Đà Lạt
Cafe Moka Cầu Đất
Bơ sáp Đà Lạt

Trên đây, là top 10 đặc sản Đà Lạt mà Phú Minh Quang Travel muốn gửi đến quý khách để quý khách có nhiều lựa chọn hơn trong chuyến vi vu đến Đà Lạt sắp tới. Đừng quên chia sẻ với người thân và bạn bè những đặc sản hấp dẫn của “thành phố ngàn hoa” này nha!